UNA FESTA DI COLORI

anno scolastico 2008/09

Il Progetto “Una festa di colori” coinvolge tutti gli alunni della nostra scuola ed è al suo 5° anno di realizzazione.Esso è finalizzato allo sviluppo del processo creativo infantile ed intende rispondere all’esigenza del bambino di esprimere sé ed il proprio incontro con la realtà in modo personale e creativo, e di essere sostenuto ed accompagnato in tale processo di crescita, attraverso la proposta di esperienze significative.Nell’a.s. 2008/09, i contenuti delle attività laboratoriali, comuni a tutte le sezioni e diversificate in base all’età dei bambini, hanno riguardato I colori degli Alimenti e sono stati così declinati:

periodo

attività laboratoriali

ottobre novembre 2008

- Laboratori di cucina 1°: esperienze di discriminazione sensoriale con gli alimenti, finalizzate all’osservazione e al riconoscimento di alcuni alimenti in base ai sensi dell’olfatto e del gusto.

- Orto scolastico 1°:a novembre si è svolto il 1° incontro con i biologi della Dafne, finalizzato all’osservazione e degustazione dei prodotti dell’orto.

dicembre 2008

- Laboratori di cucina 2°: il giorno 11/12/08 si è svolto il 1° dei 2 interventi degli studenti dell’Ist. Alberghiero “M. Polo”, in cui si è preparato il pandolce genovese.

- Festa di Natale.

gennaio marzo 2009

- Orto scolastico 2°: a fine gennaio si è svolto il 2° incontro con i biologi della Dafne, finalizzato alla semina (sono stati piantati i semi di insalata e di basilico).

- Laboratori di cucina 3°: Mangiamo a colori (attività laboratoriali di preparazione e degustazione degli alimenti in base ai colori); ricettario “Adesso cucino io!”.

- Partecipazione al Progetto “Dipingiamo il loro futuro”: attivazione dei laboratori grafico-pittorici per la rielaborazione creativa degli alimenti.

- Festa di Carnevale

aprile maggio 2009

- Orto scolastico 3°: raccolto di quanto cresciuto nell’orto in terrazzo (ad aprile ’09 sono state raccolte le piantine di insalata ed a maggio ’09 quelle di basilico).

- Laboratori di cucina 4°: il giorno 01/04/09 si è svolto il 2° intervento degli studenti dell’Ist. Alberghiero “M. Polo”, in cui si sono preparati i biscotti a forma di uovo pasquale; nel mese di maggio, inoltre, è stato preparato e degustato il pesto con il basilico raccolto nell’orto scolastico.

- Partecipazione al Progetto “Dipingiamo il loro futuro”: a fine marzo ’09 sono terminati i laboratori grafico-pittorici per la rielaborazione creativa degli alimenti; tali elaborati sono stati esposti in Mostra, dall’1 al 5aprile, presso la Biblioteca “De Amicis”; l’Inaugurazione della Mostra ha avuto luogo l’1 aprile.

- Uscita didattica alla "Vecchia Fattoria" di Genova - Bavari.

- Festa di fine Anno.

Si sottolinea che sono state parte integrante del Progetto le 3 feste organizzate durante i periodi più significativi dell’anno (Natale, Carnevale, Festa di fine anno), per le quali è stata stesa una specifica programmazione didattica e i cui contenuti sono stati inerenti alle tematiche del Progetto.